Ar-Ge Bull`ü

Laboratuar ve Ar-Ge çalışmalarında numune ürün hazırlamak için kullanılır. min 55 lt. ,  max.100 lt. numune ürün üretileblir.  Kullanımı kolaydır. Küçük ölçekli reçel-marmelat, pekmez, jöle, ketçap-salça üretiminde kullanılabilir. Kullanım ve bakımı kolaydır. Tamamen AISI 304 paslanmaz malzemedendir. Soğutma suyu, kondens suyuna karışmaz. Buharlı veya kızgın yağlı ısıtmalı yapılabilir. Karıştırıcı sıyırıcıları teflondur.

Vakumlu Pişirime Kazanı (BULL)

Yükleme kapasitesi min. 800 litre; max. 1500 litre dir. Reçel-Marmelat-Pekmez, Salça, Ketçap, Jöle imalinde kullanılır. 15-20 dakikada 800-1000kg reçel-marmelat kaynatılabilir. Buhar ısıtmalıdır. Gövde AISI 304 paslanmaz çelik, platform çelik konstrüksiyondur. Karıştırıcı sıyırıcıları teflon malzemedendir. Tekli, İkili, Üçlü, Dörtlü ve önhazırlayıcılı (Prekonsantratörlü) olarak imal edilirler.

Salça imalatında ikili BULL sistemi ile günde 35-40 ton %5 kuruluktaki domatesten 6 ton 28-30 Brix salça, Dörtlü BULL ve bir adet önhazırlayıcı (Prekonsantratör) sistemi ile günde %5 kuruluktaki 95-100 ton domatesten 28-30 Brix 15 ton salça üretilir.

Reçel imalatında tekli BULL sistemiyle günde 10 ton reçel, İkili BULL sistemiyle günde 20 ton reçel üretilir.